健康警惕！饮水机细菌最高超标339倍

浙江平阳县某学校出现群体性腹泻事件，怀疑是饮水机细菌总数严重超标所致。那么，饮水机和桶装水到底存在多少细菌？日前，温州市疾病预防控制中心对我市某托幼机构消毒仅半个月的饮水机进行了细菌数抽检，5份冷水样本中有3份菌落总数超标，其中最“脏”的水样竟超标339倍，而5份热水水样则全部达标。冷水样本细菌超标严重连未开封的桶装水也超标。开学不久，大多数的学校和幼托机构都对教室进行了大扫除，尤其是饮水机，均进行了不同程度的清洗和消毒。然而，疾控消杀人员表示，即使是消毒过的饮水机，也可能存在细菌甚至是致病菌。此次抽检，实验人员共提取了来自市区某托幼机构的大、中、小班正在使用的饮水机内胆、出水口标本以及水样共18份，对其进行实验室细菌培养检测。其中，5份冷水样本中仅1份合格，取样于教室的3份水样，菌落总数分别超标54倍、159倍和339倍，有1份样本取自一桶未开封的桶装水，令人意外的是，菌落总数也超标28倍。据园区相关老师介绍，儿童的免疫力低，容易受到细菌感染而引发肠道疾病，所以开学前请饮水机清洁人员将园区内所有饮水机都进行了清洗和消毒。记者也发现，几台饮水机外胆未出现水垢堆积的情况。 

    内胆细菌远超出水口二次污染致水样超标 

    7份来自饮水机内胆和出水口的涂抹样本显示，即使刚消毒清洗的饮水机，内胆处菌落总数依然严重超标，出水口部位也存在少量细菌。既然饮水机经过消毒，那么细菌从哪来的呢？疾控中心消杀科负责人倪朝荣介绍，饮水机存在二次污染，空气中的粉尘携带大量微生物进入饮水机，空气口、排污口容易形成死角，而放水过程中，也会有细菌进入机器内部。此外，饮水机自储水胆中，一直有近1000毫升左右的“陈水”，超过3天，细菌就加速繁殖了，此处也是最容易滋生细菌且被忽略的地方，“我们在清洁时往往认为洗了外胆就干净了，其实内胆更脏，细菌更多”。“细菌经过不断繁殖，在饮水机内部呈现淡黄色和滑腻感，久而久之还可能出现重金属超标。”倪朝荣称，如果长期喝这些水，就可能随时出现肠道疾病，所以一直建议桶装水要7天内喝完。 

    热水样本均达标但别喝反复加热的水 

    相比严重超标的冷水样本，6份热水样本的实验细菌培养结果全部合格。通过温度计检测，热水样本的温度均在65~80℃。“虽然这些热水没达到100℃，但是高温也能杀死一部分的细菌。”倪朝荣说。根据桶装纯净水标准，菌落总数必须低于20cfu/ml，但这6份热水样本中，菌落总数最高的1份样品为2cfu/ml，有1份菌落总数为1cfu/ml，还有4份菌落总数低于1cfu/ml，都符合国家标准，且未发现大肠杆菌。“小于1cfu/ml，说明这份水几乎没细菌。”专家称，虽然热水细菌数达标，但水在饮水机内反复加热，会出现超标的物质，如三氯甲烷等。人体若长时间饮用这些反复加热的水，可能干扰胃肠功能，从而出现腹泻、腹胀，严重的将致癌。 

健康小贴士 

1.生活饮用水受污染可以传播肠道传染病等疾病，还可能引起中毒。首先要保护好饮用水源。桶装水开封后必须一个星期内用完，提倡用自来水。 

    2.不要长时间打开饮水机的加热开关，否则，反复烧变成千滚水，对身体有害。 

    3.有内胆的饮水机每月必须彻底清洗一次。尤其是内胆，将300毫升消毒剂溶解到2升左右水里，再装满整个饮水机内胆，并放置10-15分钟。饮水机消毒完后，还可能有微量的消毒液残留，不能马上饮用，没有氯味时才可放心饮用。